數字化賦能助力自營百貨加速轉型

昂捷信息

作為一種傳統的零售業態,百貨商場曾是人們記憶中關于消費最“高、大、上”的體現。但購物中心的興起、電子商務的迅猛發展以及存量時代競爭的加劇,都對國內傳統百貨行業帶來巨大沖擊。在社會商品豐富、消費者購物需求日趨多樣化和體驗化的今天,百貨有限的經營面積也在客觀上制約了其進一步發展。而長期以來對聯營模式的過度依賴導致傳統百貨商品經營能力弱化、同質化嚴重的同時,利潤空間被不斷上升的經營成本蠶食而無能為力。國內傳統百貨整體經營形勢不容樂觀。


面對嚴峻的市場挑戰,傳統百貨企業紛紛謀求轉型升級之道。由于購物中心以豐富的業態配比和良好的購物環境正逐步成為消費者的首選,因此,百貨購物中心化成為趨勢之一。部分傳統百貨希望通過市場擴容改造、引入體驗式業態等方式打破自身業態相對單一的局限性,進一步提升顧客吸引力。同時,還有一部分傳統百貨企業通過鞏固發展高端百貨細分客群,利用“首店效應”、“首發效應”等優勢塑造差異化經營、提升客單價。再者,基于自營模式具有有效提升毛利、對單品的精細化管控更利于深入洞察顧客習慣、便于開展線上線下一體化經營等突出優勢,也成為越來越多傳統百貨企業轉型發展的重要選擇,其中,武商廣場、信譽樓、信和集團等行業知名企業,均取得了顯著成效。


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而對于自營百貨的管控,無疑更加考驗企業在商品管控、精細化運營、顧客洞察等方面的經營能力。借助數字化賦能全面提升自身經營能力,也已成為廣大自營百貨的發展共識。依托數字化運營,能夠有效助力自營百貨實現有序的單品化管理,推動企業精細化管理轉型,實現更為精準的顧客分析、顧客營銷,從而降低企業經營成本、提升運營效率、優化顧客體驗,為自營百貨的穩健發展奠定堅實基礎、注入強勁動力。

本文就將以區域性龍頭企業信和商廈為例,深入剖析自營百貨企業在加速發展過程中的數字化探索與實踐。


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"自營+買手制”的挑戰和機遇


信和的買手制自營模式實行類似阿米巴式的管理,以每一個柜組為經營主體,獨立運營。柜組采用單品化管理,其顯著優勢在于,一方面便于分析各商品的庫存占比情況、庫存周轉情況以及毛利情況,能夠更為有效地管理庫存,更好地指導采購、經營策略調整,保障暢銷商品庫存。另一方面有利于深入開展對顧客喜好的單品化分析和跟蹤,為后續完成顧客精準營銷和差異化服務顧客奠定基礎。


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在“自營+買手制”經營模式的加持下,信和在不斷探索中加速成長,但隨著門店數量持續增加、銷售業務的不斷擴大、渠道的日益增多,商品的多樣性、業務的復雜性、渠道的多樣性都對系統的性能、功能都提出了更高的要求,特別是在自營商品的精細化管理、全渠道經營方面,數字化轉型升級迫在眉睫。這也是很多自營百貨企業所面臨的普遍境遇。

為此,經過全方位的研判分析,昂捷從實際痛點出發,結合行業研究,為信和的數字化轉型升級開展了以下幾點建設提升




經營痛點及解決措施


 痛點1:  

柜組式管理下,柜組主任根據顧客的需求采購,所進商品種類繁多,商品屬性、尺碼、色碼各不相同。單品管理中必須要打通的環節,例如:商品全生命周期的管理、庫存時效性、價格管控等都亟待優化,數字化支撐不足的問題逐漸凸顯。


解決方案:

精細化單品管理,實現單品流轉的可追溯

針對上述問題,業務系統重新細分商品運營各環節的業務流程,對所經營的具體商品實行精細化單品管理,“按需分配”,根據商品的特殊屬性,設置使用相匹配的單品管理模式 ,實現了對于庫存、成本的精確管理、實現了單品流轉的可追溯。

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 痛點2:  

傳統的柜組管理模式,管理運營的規范性、便利性存在諸多不足,例如:所有審批依賴紙質單據;柜組的供應商引入、商品引入只能手動完成;柜組主任只能根據自己的經驗做訂貨單等。門店與總部間也缺乏快速、暢通的溝通管理渠道。


解決方案:

全面辦公移動化應用,提升工作效率

針對該問題,昂捷通過全面移動化應用幫助信和更好地開展柜組式管理效率提升。移動辦公系統上線以來,信和員工單店總使用人數近700人,應用范圍廣泛,員工得以在移動端輕松實現事務處理、現場作業、企業管理,降低了對PC、局域網的依賴,增強了企業信息傳遞與反饋效率,實現無紙化辦公和數據沉淀,降低了管理成本和人工成本。PC端加手機端的組合,使業務操作不再受場地限制,大大提高了業務流暢度。

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 痛點3:  

傳統自營模式下,信和的商場形態和商品品類眾多,但管理運營偏向粗放型管控,工作效率和成本控制尚有較大提升空間。隨著行業競爭的日趨激烈,提高企業運營和管理效率成為重中之重。


解決方案:

多業態差異化、精細化管理

新系統引入后,基于系統統一平臺的特性,信和實現了全渠道、全業態、多場景的一體化運營,包括超市生鮮、服裝、家電、珠寶、批發等業態,滿足了其多業態連鎖的發展訴求。同時,通過自定義表單、自定義報表、自定義審批流等實現了對各業態不同品類的個性化管理,構建了符合信和自身經營模式的品類層級并落實差異化針對性管理,提升了其精細化管理水平。    

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 痛點4:  

原有系統的自動補貨不適用于自營百貨業態。因此,前期柜組主任只能憑借經驗擬定補貨文檔,然后交由后臺人員進行單據錄入、發起補貨,對人工經驗依賴性較強,流程較為繁瑣,補貨效率受限。


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解決方案:

手機端半自動補貨支撐,隨時隨地及時、準確的開展商品補貨


手機端半自動補貨支撐,隨時隨地及時、準確的開展商品補貨

系統可根據設定的參考時間段,計算該時間段內的日均銷量,再參照所填寫的補貨參數等,在手機端向柜組主任提供對所屬柜組商品的補貨建議。柜組主任只需對補貨數量完成評估確認,若有其他意見進行數量修改,便可開展補貨?;跉v史數據和參數的補貨建議大大提升了補貨的準確性,簡化了柜組主任的工作,相關工作開展也更為流暢、高效。
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 痛點5:  

在全渠道、多業態連鎖經營的背景下,顧客的消費觸點越來越多,前端變化加速,后端變得越來越“重”且無法應對前端的變化。


解決方案:

全渠道銷售中臺,助力線上線下全面融合

針對企業在全渠道發展中所面臨的困境,昂捷為信和搭建起滿足全面支撐、快速拓展的智慧中臺系統,實現了對各類線上全渠道第三方平臺以及線下豐富的收銀場景,如:人工款臺,自助收銀,專柜收銀等,在訂單、庫存、商品、會員、營銷、價格等核心數據上的集中處理,打造起全渠道一體化的運營管理能力。           


滄州信和作為區域性龍頭企業,目前已擁有9家百貨門店,員工1萬余名,年銷售額近30億元。昂捷與信和的此次合作,解決了信和前期自營模式下數字化支撐力度不足的問題,全面提升其在單品化管理、全渠道經營、多業態差異化管理等方面的經營能力,同時,結合移動化應用,助力其優化業務流程、提升工作效率,為信和夯實了數字化基礎?!拔└母镎哌M,惟創新者強”。此次項目的成功實施應用,也是信和加速戰略改革發展邁進的重要一步。相信,在數字化的有效賦能之下,信和必將得以進一步深耕自營優勢,在激烈的行業競爭中脫穎而出,蓬勃發展。



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